Dufftown 1978 Mackillop's Choice #5855

zapach: Stara biblioteka, wytarta, stara skóra, mielona kawa. Gesty, słodki zapach suszonych owoców, spalonego dżemu. Gorzka czekolada, karmel. Keks świąteczny z bakaliami. Z czasem pojawia się coraz więcej mokrego drewna. Nasiąkniętego pyszną sherry. Delikatna gorycz idealnie tonuje słodycz. Pusty kieliszek pięknie pachnie kwiatowym miodem. 

smak: ostry, słodki, oleisty wręcz jak jakiś likier. Suszone owoce - skoncentrowane z syropem cukrowym. Znowu przypalone dżemy, karmel. Rodzynki wysuszone na wiór, trochę pieprzu i delikatnie wyczuwalny alkohol. Zaskakujące kilka drobinek soli na końcu

finish: średnio-długi, kakaowo-kwaskowaty, słodki ze słonawym karmelem.

Stara szkoła, stare aromaty i świetna, zaskakująca kompozycja. Moc odrobinę zbyt wysoka momentami daje się we znaki ale całokształt... pyszna, degustacyjna whisky.