Glenrothes 1997 Whisky-Fassle

Zapach: czekoladki z nadzieniem rumowym, bardzo intensywne nuty ciemnego, słodkiego sherry, sporo tytoniu i skóry. Czerwone owoce dojrzałe do granic możliwości. Wiśnie w likierze zanurzone w bardzo gorzkiej czekoladzie. Czekolada z nadzieniem kawowym. Jest też coś orientalnego, sos sojowy z miodem? Konserwa mięsna… słodka :D

Smak: gęsty, mięsny, mniej słodki niż w zapachu. Skóra powraca, czerwone owoce są wyraźnie zaznaczone. Dochodzą ostre przyprawy, pieprz cayenne szczypie w język. W końcówce coraz więcej słodkawego drewna. Intensywny, charakterystyczny, bardzo fajny!

Finisz: dużo drewna i już tylko odrobina słodyczy, zostają przyprawy, szczypta kakao